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正宗逍遙老李風味胡辣湯 做的是傳承,賣的是文化!

來源: 時間:2018-09-25 17:28:00 點擊: 今日評論:

記者:董莉    攝影:劉際紅 董莉   編輯:董莉
    一個美好的飯店背后都有個美好的故事,或者感人,或者辛酸,代代的傳承經營,賦于美食于生命,今天 小編隆重推出的美食是【正宗逍遙老李風味胡辣湯】。
       每天一大早,店鋪里吃飯的人都是擠擠扛扛的,生意非常的紅火,一位常來吃飯的中年人告訴記者:“早上時間比較緊,習慣每天在這里吃早餐了,這里的胡辣湯味道鮮美,健康安全,價格公道,老板和藹,長期在這里吃飯感覺就在自己家里一樣。”
       
       這張照片上的這個老人就是【正宗逍遙老李風味胡辣湯】店的老板李煥清和藝術家李金斗的合影,今年62歲他,在1982年,他帶著老婆孩子開始開胡辣湯店,這一開就是一輩子。
                                                         
       圖為藝術家李金斗品嘗了胡辣湯后,不由豎起大拇指
   1981年,李煥清先生26歲時從父親那接管了祖傳的手藝,一干就是36年。現在他的兒女都很有出息,日子過得紅紅火火,孝順的孩子看父母年紀大了,多次勸他們別開店了,在家享清福,李煥清夫婦舍不得放棄自己祖傳下來的手藝,就堅持做了下來。
今年62歲的李煥清先生談起胡辣湯和他的店,就濤濤不絕的起來,言語間流露出來的是滿腔的熱愛。
      他對記者說:“現在我們開胡辣湯店不純粹為了做生意賺錢養家,只是為了把這個手藝傳承下去,我們老李家的胡辣湯不僅是胡辣湯的,而是‘救命湯’。
面對記者,李煥清先生記憶一下子回到了以前的年代,他對記者說:“在祖輩父輩的時候,當時的鬧饑荒,餓死人的事常有,那時父親和祖父只能偷偷的走街串巷,拿香噴噴的胡辣湯賣錢養活一家人,一家人才活了下來。所以我們要用心做胡辣湯,把這門手藝傳承下去!
 我們來看一看本店的特色精美小美食吧。
       



   李煥清先生秉承著做優質胡辣湯,把祖傳手藝發揚光大的想法,一生熬制好湯。把美食帶給世人。讓逍遙老李風味胡辣湯賣出名聲!
讓更多的人品嘗到美味健康的胡辣湯!


2017年西華胡辣湯大獎賽特等獎)
 
                                                        民間美食活動獲獎
    正宗逍遙老李風味胡辣湯】,底湯是分別用新鮮的牛骨和羊骨熬制而成,配料是祖上留傳下來又經過幾代人的不斷改良的配方,口感鮮、香、濃;撒上幾滴香醋和小磨油,在飄渺的蔥沫點綴下,讓人垂涎三尺,品嘗一口,唇齒留香,回味無窮,不僅如此,他還能促進食欲,驅除體內濕氣有很好的功效,而且價格非常親民,花上幾元就能吃飽,這么好的吃的健康美食,小編可不敢藏私,趕緊推薦了,幸福的吃貨們,快來品嘗吧!

地址:體育場北門井岡山路路西門面房(金都大酒店西側)

電話: 18839523399

 
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